분식

류수영(어남선생) 평생 떡볶이 레시피. 류수영 씨가 왜 어남선생이지? 라는 의문이 있었는데, 본명 : 어남선 어남선 + 선생 = 어남선생 이런 의식의 흐름이더군요. 개인적으로 가장 좋아하는 요리사, 혹은 요리 연구가의 레시피를 꼽으라면, 저는 류수영씨의 레시피들을 가장 선호합니다. 연예인이지만, 상당한 연구를 해서 재료 본연의 맛을 끌어내는데 탁월하다는 느낌을 받았습니다. 물론 지극히 개인적인 의견일 뿐입니다. 이전 포스팅에서 백종원씨의 … Read more

백종원 분식집 떡볶이 레시피. 떡볶이 만드는 방법. 백종원 대표가 주식을 상장한 후, 이래저래 말이 많은 것 같습니다. 연일 백종원 대표를 비판하는 논조의 기사 및 커뮤니티 글들이 넘쳐나고 있습니다. 조금 과한 면이 있는 것이 아닌가라는 생각이 들 때도 있더군요. 친근한 이미지와 쉬운 요리 방법을 알려주고, 요리에 대한 해박한 지식을 뽐내서 인기를 끌었는데, 일련의 사태들로 인해 배신감을 … Read more